Hãy chia sẻ lên Facebook

Hến xào xúc bánh tráng

Thịt hến xào xúc bánh tráng là món ăn dân giã được rất nhiều người ưa thích, đây cũng là món ăn đặc sản của vùng quê miền Trung.
Hến xào xúc bánh tráng

 

Thịt hến có bán sẵn trong siêu thị, chợ nhưng ngon nhất vẫn là hến sống mua về luộc đãi lấy thịt còn nước dùng để nấu canh thì là cà chua quá ngon.

Không khó để bạn có thể tự tay vào bếp làm món ăn chơi này. Thịt hến có bán sẵn trong siêu thị, chợ nhưng ngon nhất vẫn là hến sống mua về luộc đãi lấy thịt còn nước dùng để nấu canh thì là cà chua quá ngon.

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt hến: 300 g
- Bột nghệ: ½ (một phần hai) muỗng nhỏ
- Sả băm thật nhỏ: ½ (một phần hai) muỗng nhỏ
- Tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng canh
- Ớt cắt nhỏ: ½ (một phần hai) muỗng nhỏ
- Lá húng quế cắt nhỏ: 1 muỗng canh
- Lạc rang: 2 muỗng canh
- dầu chiên: 2 muỗng canh
- Dầu hào: 1 muỗng nhỏ
- Bánh tráng mè: 2 cái
- Bánh tráng dẻo: 20 cái
- Rau sống ăn kèm: dưa leo, khế, chuối chát xanh, rau sống, nước mắm chua ngọt.

Cách chế biến:

- Bắc chảo dầu phi thơm tỏi, sả cho hến vào xào, thêm gia vị, bột nghệ, dầu hàu, đảo nhanh tay để thịt hến săn lại là được.

- Múc thịt hến ra ngoài trộn ớt, lá húng quế, lạc rang ăm kèm bánh tráng hoặc cuốn bánh tráng dẻo với các loại rau sống. Chấm nước mắm chua ngọt.

Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hến hến xào xúc bánh tráng món ăn của miền Trung Hến xào xúc bánh tráng

Những Bài Đã TìmPate gan gà kiểu Pháp quá ngon Pate gan gà kiểu Pháp Cách làm pate gan gà thơm ngon, đậm đà Cách làm pate gan gà ngon tuyệt với hương vị khó cưỡng patê gan gà ngon tuyệt Pate gan gà theo công thức này giản đơn mà ngon Pate gan gà thơm ngon, bổ dưỡng Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức Pate gan gà thơm ngon Pate gan gà tự làm thơm ngon bổ dưỡng Pate gan gà và bánh mì nướng phô ma Pate gan gà và bánh mì nướng phô-mai CÁCH LÀM PATE GAN GÀ Patê gan gà Cách làm PATE GAN với công thức dễ dàng Cách làm món rau cải xào gan gà thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn đủ chất Sa lát xanh với gan gà Xà lách xanh với gan gà Ngon cơm buổi trưa cùng gan gà xào chua ngọt

xà o me xào ô mai tiệm công thức nấu nước sâm tỏi ớt xào đậu bắp với tỏi cach nau chao dau do thịt lợn chiên Xôi ngọt thịt bò kho khế cách làm cháo lòng xào đậu hũ với tôm heo kho tàu lam pizza chia bông thiên lý xào tôm sứa gỏi gỏi bò Tứ Xuyên xào đậu que với nấm cach che bien goi tai heo chè trôi nước Banh chuoi hap chao ga suon kho xào đậu que bánh ngô VIT banh la cha tom Trái bơ đồ cho bé Go i bánh thuẫn xào ếch tỏi gỏi gà sandwich cuon xuc xich ngon Các Món hầm Tỉ mẩn xuc xich nuong cải xào xào ốc cach nấu vịt nấu chao ngon mon dac san tôm hấp xào bò trứng muối ướt cach lam banh nep dau nuoc ep bún khô xào singapore cửa cach lam kim chi siro vị cam ca ri tom Ghé Đình Bảng nếm bánh phu thê gỏi tôm thịt rau muống Tuần lễ ẩm thực Thái Lan mon ngon 1 nguyen lieu cơm chiên chua ngọt công thức nấu ăn Súp gà nấu nước làm kem ngon nội Cai muoi chua Bít Tết đế lót ly Nau che dau hu củ su xào mì hoa banh crepe lam hoa giay chân gà nướng hoa quả emdep cach lam kem da bao han quoc gọi gà lam mam hoa quả dầm coke Sườn ram Coca Cola bo vien hap dan banh canh Bình dị bún hến thịt thỏ sốt vang chao mong gio chan ga ngon sườn nướng nấu cơm với nước trà bánh GOI nau xoi ga 脙 m Che khoai lang thịt bò nấu dưa chua lam banh pancake ga xao tao tôm hấp sẠn cách làm bánh bông lan cach làm đậu hủ chế biến sữa đậu nành Mien ga nấm bot chien gion đậu rim patbingsu dưa hấu khoai lang say deo ngot Cách làm Mẻ bánh ngọt chay thạch vị đào ba chi kho bánh dâu nướng Nước cốt nắng suon heo chien mut dua tu vi truyen thong vua hien dai món thạch Khéo tay làm ngay xúc xích cuộn thịt xông mon an nhat suon heo chien gion ngon muc nuong tôm nướng muối ớt cay mà sốt đào cho món nướng mon ngon tu so diep bã gan gÃ